Добрый день!
Вопрос очень интересный и спорный
Как известно гл. 25 НК РФ не содержит специальных норм, которые бы позволяли учесть стоимость неликвидных товаров при определении налоговой базы по налогу на прибыль. НО потери товаров в пределах утвержденных норм естественной убыли учитывается в материальных расходах в периоде выявления недостачи (пп. 2 п. 7 ст. 254 НК РФ, письмо Минфина от 06.07.2015 № 03-03-06/1/38849). Если по каким-либо товарным группам нормы естественной убыли не утверждены в порядке, установленном Правительством РФ, то для НУ организации не вправе отнести к материальным расходам потери от недостачи или порчи при хранении и транспортировке данных товарно-материальных ценностей. Как итог:
Решение об уменьшении налоговой базы по налогу на прибыль на стоимость товаров, списанных по причине истечения срока годности (непригодных для продажи в связи с наличием неисправимых дефектов), организация должна принять самостоятельно
.
Для отражения операции по списанию товаров на основании инвентаризации обычно используется следующая последовательность действий:
1) Вводите документ "Инвентаризация товаров" (закладка "Склад")
2) На основании документа из п.1 вводите документ "Списание товаров", получите проводки ДТ 94 - КТ ТМЦ (41, 43 и т.д)
3) 94 счёт закрывается на затратный (44, 26 и т.д.) при помощи документа "Операции,введенные вручную", ДТ затратный счет - КТ 94.