Добрый день.
Монтаж объектов - это ваша вторая дополнительная деятельность. Первую (оптовую торговлю) вы должны вести на счетах 41 и 44.
Что касается монтажа, то лучше всего учитывать его на счете 20, выделив его в отдельную номенклатурную группу.
Поступление материалов от сторонней организации вы оформляете обычным поступлением в разделе "Покупки" на счет 10 в корреспонденции со счетом 60.
Далее списываете эти материалы документом "Расход материалов (Требования-накладные)" в разделе склад со счета 10 на счет 20. Вид операции укажите "Использование материалов". Счет затрат 20, номенклатурная группа - это ваш объект монтажа, также укажите статью затрат и подразделение.
Когда будете начислять выручку по данному объекту, то рядом со счетами учета (90.01.1, 90.02.1 и 90.03) в <> как раз и нужно будет выбрать ваш объект монтажа.
В учетной политике в разделе "Главное" не забудьте поставить галочку напротив поля "Выполнение работ, оказание услуг заказчиками".
Также обращаю внимание на ваш текст "в стоимость работ входили товары приобретенные нами у сторонней организации". Товары не могут участвовать в работах или услугах, они предназначены для перепродажи, поэтому в данном случае вы у поставщика купили не товары, а материалы. Это важно. Провалившись внутрь этой позиции вы должны поставить вид номенклатуры "Материалы", а не "Товары".